El Día del Tambero se celebra el 23 de febrero de cada año. Fecha establecida en 1968.
El Día del Tambero, es una efeméride que fue creada el 3 de abril de 1968 por medio del decreto (N° 3192) realizado por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. En esta fecha se conmemora la creación de la Unión General de Tamberos, el 23 de febrero de 1920.
Un tambero es aquella persona que tiene la labor de “sacar la leche” de los animales, estos trabajadores del campo tienen la tarea de sacar la leche de la vaca para que luego esta sea procesada para ser acta para el consumo humano.
En este día se le reconoce y conmemora la labor emprendida por todos los hombres que pese a pasarse gran parte del día ordeñando vacas, no se les olvida que lo más importe es hacer bien su trabajo, ya que la leche no puede faltar en la dieta diaria de los ciudadanos.